Das Weingut Château Calabre ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Calabre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder brasilianische feijoada.
Erschwinglicher Cousin des Bordeaux an der Dordogne: typische Merlot-basierte Rotweine (~65%) — rund und fruchtig mit Noten von Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere, süßen Gewürzen und Tabak-Touch, geschmeidige Tannine, jung zu trinken. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec als Ergänzung. Frische Rosés (~20%). Typische trockene und edelsüße Weiße (~15%) aus Sémillon, Sauvignon und Muscadelle mit Noten von Zitrus, Buchsbaum, Blüten und Honig bei den süßen.
Südwest-AOC auf Lehm-Kalk.
Wie Château Calabre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gegrillter wolfsbarsch mit pastis und fenchel, marinierte muscheln mit maroilles oder geburtstagstorte.
In der Nase der weiß Wein der Château Calabre. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
Wie Château Calabre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, in weißwein mariniertes lamm oder hähnchenkeule mit speck.
Wein mit langem Abgang. Diese Persistenz im Mund eines Weins wird in Caudalies gemessen.
Wie Château Calabre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von starker käse, fruchtdessert oder blauschimmelkäse wie zum Beispiel Rezepte von gratin mit mangoldblättern, tarte tatin oder leichte torte mit endivien und roquefort.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Bergerac? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Calabre ähnlich sind, treffen können.
Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
