Château CalabreBlanc
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc
Der Blanc von Château Calabre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von gratin mit kartoffeln und räucherlachs, paella von einer alten spanischen großmutter... oder traditioneller blätterteigkuchen.
Details und technische Informationen über den Blanc der Château Calabre.
Entdecken sie die rebsorte: Rayon d'or
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, weichem Körper und erhaltener Säure: zurückhaltende Zitrus-, Weißblüten- und Kräuternoten, typisch für Hybridreben. Rustikales, krankheitsresistentes Profil. Vorwiegend in den USA (Missouri, Pennsylvania) und Kanada für kontinentale Klimazonen angebaut.
Informationen über das Château Calabre
Das Château Calabre ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Bergerac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bergerac
Erschwinglicher Cousin des Bordeaux an der Dordogne: typische Merlot-basierte Rotweine (~65%) — rund und fruchtig mit Noten von Pflaume, schwarzer Kirsche, Brombeere, süßen Gewürzen und Tabak-Touch, geschmeidige Tannine, jung zu trinken. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Malbec als Ergänzung. Frische Rosés (~20%). Typische trockene und edelsüße Weiße (~15%) aus Sémillon, Sauvignon und Muscadelle mit Noten von Zitrus, Buchsbaum, Blüten und Honig bei den süßen.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Französisches Mosaik starker Identitäten südlich von Bordeaux. Cahors und sein Malbec ("schwarzer Wein"): tiefe Rotweine mit Brombeere, Pflaume, Veilchen, Tabak und Kakao, feste Tannine. Madiran und sein dichter, lagerfähiger Tannat. Jurançon-Weiße: goldene Süße (Aprikose, Honig, Ananas) und lebhaft trocken aus Petit Manseng.
Das wort des weins: Aufzucht
Es kann mehrere Jahre lang halten. Die Flaschen werden in den Kellern gestapelt und warten auf Licht und Wärme. Die Hefen geben nach und nach Verbindungen an den Wein ab, die ihn bereichern. Eine lange Reifezeit ist eine Garantie für Qualität.
