Weingut Charles RolazIn Excelsis Signature Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Galotta.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der In Excelsis Signature Rouge des Weingut Charles Rolaz gehört zu den besten 5 der Weine aus Vaud.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der In Excelsis Signature Rouge von Weingut Charles Rolaz in der Region aus Vaud zeigt oft Arten von Aromen von moosbeere, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit In Excelsis Signature Rouge
Kombinationen, die perfekt zu In Excelsis Signature Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit In Excelsis Signature Rouge
Der In Excelsis Signature Rouge von Weingut Charles Rolaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder hackbraten mit liebstöckel (ewiger sellerie).
Details und technische Informationen über den In Excelsis Signature Rouge der Weingut Charles Rolaz.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von In Excelsis Signature Rouge von Weingut Charles Rolaz sind 2017, 2016, 2015, 2013 und 2014.
Informationen über das Weingut Charles Rolaz
Das Weingut Charles Rolaz ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Vaud an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
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