Das Weingut Weingut Chapelle Paul Blanc ist eines der besten Weingüter in der Costières-de-Nîmes. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Costières-de-Nîmes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chapelle Paul Blanc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gratinierter endivien ohne bechamelsauce, der kanincheneintopf meiner großmutter oder krabbenmarinade.
Bindeglied zwischen südlicher Rhône und Languedoc (Südspitze der Rhône, Gard): prägende Syrah-Grenache dominieren die Rotweine (≥50%) — fruchtig und strukturiert mit reifen schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere), Kirsche, Himbeere, Pflaume, Mirabelle und Würze, geschmeidige Tannine, frisches Finale. Dichter Mourvèdre, Carignan, Cinsault ergänzen, Marselan modern. Lebhafte Rosés. Üppige Weiße (Grenache Blanc, Roussanne).
Rhône-Rollkiesel zwischen Nîmes und Camargue.
Wie Weingut Chapelle Paul Blanc-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, navarin vom lamm oder spieße mit ente und pfirsich.
In der Nase der rot Wein der Weingut Chapelle Paul Blanc. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, zitrusfrüchte oder mineralien und manchmal auch Geschmacksrichtungen von stein, steinfrüchte oder gestrüpp.
Aromatische, elegante Weißweine mit Schmelz und feiner Frische, nach Weißdorn, Geißblatt, Aprikose, Birne, Honig, grünem Tee sowie mineralischen und kräuterwürzigen Noten. Gutes Reifepotenzial. Leitsorte der großen nördlichen Rhône-Weißweine (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) im Cuvée mit Marsanne sowie eine der 13 zugelassenen Sorten in Châteauneuf-du-Pape. Autochthone Rhône-Sorte.
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Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
