Weingut ChambeyronSyrah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Syrah
Kombinationen, die perfekt zu Syrah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Syrah
Der Syrah von Weingut Chambeyron Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lammrücken mit kräutern oder seeteufel mit curry.
Details und technische Informationen über den Syrah der Weingut Chambeyron.
Entdecken sie die rebsorte: Bondola
Leichte, frische Rote mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur, mit rustikalem Signaturaroma von Kirsche, Erdbeere, alpinen Kräutern und würzigen Noten. Traditionelles Erbprofil. Heute selten, von einigen an das tessinische Weinerbe gebundenen Winzern am Leben gehalten, fast ausschließlich im Kanton Tessin in der italienischsprachigen Schweiz angebaut. Traditionelle tessinische Schwarzsorte, für ihren Erbwert erhalten.
Informationen über das Weingut Chambeyron
Das Weingut Chambeyron ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Comtés Rhodaniens an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Comtés Rhodaniens
Regionale IGP (1989) umfasst 9 Départements des Rhonetals und des Alpinvorlandes (Ardèche, Drôme, Isère, Savoie, Loire), Hanglagen 250-600 m. Syrah und Gamay als Leitrebsorten bei Rotweinen mit roten und schwarzen Fruchtnoten, Pfeffer und Veilchen, geschmeidige Tannine — zugänglicher und genussreicher Stil. Viognier, Marsanne und Roussanne für aromatische Weißweine mit Aprikose, Pfirsich, weißen Blüten und Honigtönen. Straffer Chardonnay und feiner Spätburgunder in kühleren Zonen.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
