Weingut Olivier DucretChardonne Grand Cru Passerillé
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Pinot gris und der Sylvaner.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Chardonne Grand Cru Passerillé des Weingut Olivier Ducret gehört zu den besten 10 der Weine aus Chardonne.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonne Grand Cru Passerillé
Kombinationen, die perfekt zu Chardonne Grand Cru Passerillé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonne Grand Cru Passerillé
Der Chardonne Grand Cru Passerillé von Weingut Olivier Ducret Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von italienisches tabbouleh, einfaches gratin mit meeresfrüchten oder franc-comtoise.
Details und technische Informationen über den Chardonne Grand Cru Passerillé der Weingut Olivier Ducret.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot gris
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonne Grand Cru Passerillé von Weingut Olivier Ducret sind 0
Informationen über das Weingut Olivier Ducret
Das Weingut Olivier Ducret ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Chardonne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chardonne
Das Weinbaugebiet aus Chardonne befindet sich in der Region aus Lavaux aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Obrist oder das Domaine Olivier Ducret produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chardonne sind Chasselas, Pinot noir und Garanoir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chardonne zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder bewaldet.
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
Das wort des weins: Fruchtig
Ein Wein, dessen Nase zunächst von Aromen geprägt ist, die an die Welt der Früchte erinnern. Ein Wein, der jung getrunken wird, ist im Wesentlichen fruchtig, aber alle Weine bieten zunächst diese Art von Aroma, das sich mit der Zeit entwickeln kann, vom Duft frischer Früchte bis hin zu gekochten, geschmorten, kandierten oder gebrannten Früchten.
