Die Weingut Olivier Ducret ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in aus Chardonne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Olivier Ducret-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von marmite dieppoise, gari (maniokmehl) mit krabben (afrika) oder chicken nuggets mit käse.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Olivier Ducret. ein mit einer schönen Frische.
Das Weinbaugebiet aus Chardonne befindet sich in der Region aus Lavaux aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Obrist oder das Domaine Olivier Ducret produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Chardonne sind Chasselas, Pinot noir und Garanoir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Chardonne zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, entwicklung (alterung) oder bewaldet.
Im Mund ist aus Chardonne ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 22 Weingüter und Châteaux in der aus Chardonne, die 88 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Chardonne passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Wie Weingut Olivier Ducret-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, confit von lammmäusen in portwein oder hausgemachtes marengo-kalbfleisch.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Olivier Ducret. ein kräftig.
Intraspezifische Kreuzung zwischen Gamay und Reichensteiner, die 1970 von André Jacquinet in der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil (Schweiz) gewonnen wurde. Aus demselben Kreuz sind auch das Gamaret und die Mara hervorgegangen.
Wie Weingut Olivier Ducret-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbries mit champignons, gebackener kürbis oder entenbrust mit honig.
Ein reichhaltiger, konzentrierter Wein mit einer breiten Palette von Aromen und einem würzigen Mundgefühl.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Chardonne? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Olivier Ducret ähnlich sind, treffen können.
Der Grauburgunder ist eine aus dem Spätburgunder mutierte graue Rebsorte. Er stammt aus dem Burgund, wo er in Anlehnung an die Farbe der grauen Gewänder der Mönche der Region Pinot-Beurot genannt wird. Der Grauburgunder, der seit dem 17. Jahrhundert im Elsass angebaut wird, hieß bis 2007 Tokay. Der Grauburgunder ist eine edle Rebsorte und wird hauptsächlich in den Crus des Elsass verwendet. Sie besteht aus Trauben kleiner Beeren, die in ihrer Farbe von rosa bis blaugrau variieren. Sie eignet sich besonders gut für das kontinentale Klima, da sie im Winter kälteresistent und im Frühjahr frostbeständig ist. Diese Sorte mag auch trockene Kalkböden mit viel Sonne im Sommer. Der Grauburgunder eignet sich gut für eine späte Lese oder für die Auswahl edler Trauben, je nach Jahrgang und Zuckerkonzentration in den Beeren. Grauburgunder-Weine zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität von weißen Früchten, Pilzen, Honig, Vanille, Zimt usw. und ihre große Finesse aus. Im Loire-Tal wird der Grauburgunder in den Appellationen Coteaux-d'Ancenis verwendet. Sie ergibt trockene oder süße Weine mit Birnen- und Pfirsicharomen.
