Das Weingut Cave la Chapelle ist eines der besten Weingüter in der Valais. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Cave la Chapelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos vom rind mit boursin, paupiettes vom kalb nach art der bourguignonne oder brasilianische feijoada.
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Cave la Chapelle-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von hähnchenfilets mit senf und sahne, seezungenfilets en papillote oder buchweizenfladen gerollt mit wurst und raclette.
Strukturierte, elegante Lagerweine mit tiefem Rubin, feinen Tanninen und vollem Gaumen mit feiner Säure, auf Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen, Veilchen und Ledernoten. Typisches alpines Profil. Star der großen Walliser Roten, erzeugt Lagerweine auf den sonnenverwöhnten Hängen des Schweizer Rhonetals. Autochthone schwarze Sorte des Wallis (Schweiz), identisch mit Rouge du Pays.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Valais? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Cave la Chapelle ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, wilde Rotweine mit sattem Rubin, festen Tanninen und frischer alpiner Säure, nach roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, Garrigue, Gewürzen, Kräutern und charakteristischen tierischen Tönen. Dicht, gutes Lagerpotenzial. Star der großen Walliser Rotweine auf den sonnigen Hängen des Schweizer Rhonetals (Siders, Salgesch, Chamoson). Autochthone Aostaner Sorte, identisch mit dem Cornalin d'Aoste, ohne genetischen Bezug zur Humagne Blanche.
