Das Weingut Weingut André Roduit & Fils ist eines der besten Weingüter in der Valais. Sie bietet 37 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Weingut André Roduit & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von würstchen mit grünkohl oder hummerschwanz armorican style.
Kraftvolle, farbintensive Rotweine mit nahezu schwarzem Ton, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit konzentrierten Noten von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere, Pflaume), schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade, schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Leder und balsamischen Noten. Schönes Lagerpotenzial. Star der großen kalifornischen (Napa, Sonoma, Paso Robles) und australischen Rotweine. Amerikanisches Synonym für den französischen Durif, 1880 von François Durif gezüchtet (Syrah × Peloursin).
Wie Weingut André Roduit & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von mediterraner kuchen mit parmesan und coppa-gratin, fisch mit madras-curry und kokosnussmilch oder lauch-tartiflette.
In der Nase der weiß Wein der Weingut André Roduit & Fils. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte.
Mineralischer Geruch, der an Feuerstein und beim Schärfen erhitzten Feuerstein erinnert.
Wie Weingut André Roduit & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter kapaun mit morcheln, brokkoliauflauf oder der kanincheneintopf meiner großmutter.
Strukturierte, wilde Rotweine mit sattem Rubin, festen Tanninen und frischer alpiner Säure, nach roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Veilchen, Garrigue, Gewürzen, Kräutern und charakteristischen tierischen Tönen. Dicht, gutes Lagerpotenzial. Star der großen Walliser Rotweine auf den sonnigen Hängen des Schweizer Rhonetals (Siders, Salgesch, Chamoson). Autochthone Aostaner Sorte, identisch mit dem Cornalin d'Aoste, ohne genetischen Bezug zur Humagne Blanche.
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Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
