Das Weingut Cave de Sarras ist eines der besten Weingüter in der Rhône septentrional. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Rhône septentrional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Cave de Sarras-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kreolische chipolatas, nudelauflauf oder gourmet-croc-monsieur mit comté-käse.
Im Mund ist der rot Wein der Cave de Sarras. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Nördliche Rhône von Vienne bis Valence, steile Terrassen auf Granit und Gneis. Syrah signatur Rotweinkönig: dicht und tief mit Brombeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Räucherspeck, Garrigue und Mineralik, feste Tannine, lange Reife — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Prestige-Weiße: opulenter Viognier in Condrieu (Aprikose, weiße Blüten), voller Marsanne und Roussanne in Hermitage und Saint-Péray. Weltreferenzen.
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Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
