Das Weingut Weingut Anselme Deslar ist eines der besten Weingüter in der Rhône septentrional. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Rhône septentrional an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Nördliche Rhône von Vienne bis Valence, steile Terrassen auf Granit und Gneis. Syrah signatur Rotweinkönig: dicht und tief mit Brombeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Räucherspeck, Garrigue und Mineralik, feste Tannine, lange Reife — Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage. Prestige-Weiße: opulenter Viognier in Condrieu (Aprikose, weiße Blüten), voller Marsanne und Roussanne in Hermitage und Saint-Péray. Weltreferenzen.
Wie Weingut Anselme Deslar-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, kalbsgeschnetzeltes mit karotten oder kaninchensocken in gibelotte.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
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Leichte, frische Rote mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftiger Textur, mit rustikalem Signaturaroma von Kirsche, Erdbeere, alpinen Kräutern und würzigen Noten. Traditionelles Erbprofil. Heute selten, von einigen an das tessinische Weinerbe gebundenen Winzern am Leben gehalten, fast ausschließlich im Kanton Tessin in der italienischsprachigen Schweiz angebaut. Traditionelle tessinische Schwarzsorte, für ihren Erbwert erhalten.
