Die Weingut Cava Baltierra aus Nouveau-Mexique

Weingut Cava Baltierra
Das Weingut bietet 3 verschiedene Weine
3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Es ist derzeit nicht unter den Top-Domains aus Nouveau-Mexique.
Es befindet sich in Nouveau-Mexique
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Das Weingut Weingut Cava Baltierra ist eines der besten Weingüter in der Nouveau-Mexique. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Nouveau-Mexique an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Cava Baltierra

Sie suchen die besten Weingut Cava Baltierra-Weine in Nouveau-Mexique unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Cava Baltierra-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Cava Baltierra Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Cava Baltierra

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Cava Baltierra

Wie Weingut Cava Baltierra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gedämpfter, in kräutern marinierter lachs, kalifornisches sushi (umgekehrtes maki) oder quiche mit lachs und ziegenfleisch.

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Cava Baltierra

  • Sauvignon Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Nouveau-Mexique

New Mexico ist ein Binnenstaat an der Südgrenze der Vereinigten Staaten, der im Südosten von Texas und im Westen von Arizona flankiert wird. Der Staat erstreckt sich über 316. 000 km2 Hochwüste zwischen 31° und 37°. Die wichtigsten Rebsorten für die Weinerzeugung in New Mexico sind Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling und Zinfandel.

New Mexico verfügt über drei amerikanische Weinanbaugebiete (AVAs), die sich alle in diesen Höhenlagen befinden: Mittleres Rio Grande-Tal, Mimbres-Tal und Mesilla-Tal (das in das benachbarte Texas übergeht). Heute gibt es in dem Bundesstaat etwa 40 Weinkellereien, die Weine aus Vinifera-Sorten und Hybriden herstellen. Das kontinentale Wüstenklima New Mexicos führt zu einer besonders kurzen Vegetationsperiode, die verhindert, dass die Trauben einen guten phenolischen Reifegrad erreichen. Historisch gesehen neigen die Weine aus New Mexico dazu, Unausgewogen zu sein, einen hohen Zuckergehalt und einen geringen Säuregehalt aufzuweisen, und es fehlt ihnen an der für die Reifung notwendigen Struktur.

Natürlich gibt es in New Mexico auch kühlere Mesoklimata in höheren Lagen, und gerade in diesen Gebieten Entwickelt sich die moderne Weinindustrie des Bundesstaates.

Die besten rot Weine von Weingut Cava Baltierra

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Cava Baltierra

Wie Weingut Cava Baltierra-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Cava Baltierra

  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Entdecken sie die rebsorte: Canari

Der Kanarienvogel ist in den heutigen Weinbergen nur noch selten zu finden. Seine Ursprünge liegen wahrscheinlich in den Pyrenäen, genauer gesagt in der Ariège. Das Repertoire an alternativen Bezeichnungen ist groß. Boudalès aus den Cevennen wird in Fronton zur folle noire. Sie wird auch als chalosse noire, ugne noire oder canaril bezeichnet. Die sehr ertragreiche Rebe zeigt eine bemerkenswerte Wuchskraft. Selbst die Schwarzfäule kann dieser Sorte nichts anhaben. Die Triebe sind mit Laub bedeckt, das sich im Herbst an den exponiertesten Stellen rot färbt. Wenn die Trauben reif sind, was in der zweiten Spätsaison der Fall ist, bildet die Kanarische Traube kompakte, sektionsförmige Trauben von kleiner bis mittlerer Größe. Die Flossen sind manchmal sehr dicht beieinander und sammeln Beeren mit charakteristischen Farben. Die bläulich-schwarze Haut schützt das saftige Fruchtfleisch. Der aus dieser Rebsorte hergestellte Wein ist nicht sehr bunt und gewöhnlich.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Cava Baltierra

Planen Sie eine Weinroute in der aus Nouveau-Mexique? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Cava Baltierra ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinotin

Schweizer interspezifische Kreuzung aus dem Jahr 1991 von Valentin Blattner. Man vermutet, dass die Eltern Pinot Noir und eine krankheitsresistente interspezifische Sorte sind, während andere glauben, dass es sich um eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon und ((Sylvaner x Riesling) x (12.417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) handelt, siehe Grafik www.winogrona.org. Weder für Mehltau noch für Echten Mehltau konnten Resistenzgene identifiziert werden. Man findet sie in der Schweiz, in Belgien, Holland, Deutschland, ... in Frankreich ist sie noch wenig bekannt.

Neuigkeiten über Weingut Cava Baltierra und Weine aus der Region

Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland

Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...

Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau

Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...

Gewinnspiel: 6x »La Única – IV Edition – Purpur«

Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...

Das wort des weins: Sulfite

Chemische Verbindungen, die von Schwefel abgeleitet sind (in der Weinwelt besser bekannt als SO2) und von den Winzern wegen ihrer antiseptischen, antioxidativen und antioxidierenden Eigenschaften verwendet werden.

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