Weingut Cascina CostabellaDogliani Superiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dogliani Superiore vom Weingut Cascina Costabella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dogliani Superiore von Weingut Cascina Costabella in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dogliani Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Dogliani Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dogliani Superiore
Der Dogliani Superiore von Weingut Cascina Costabella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, spaghetti alle 'amatriciana oder grieß-merguez-salat.
Details und technische Informationen über den Dogliani Superiore der Weingut Cascina Costabella.
Entdecken sie die rebsorte: Barbera blanche
Lebhafte, straffe Weißweine mit ausgeprägter Säure nach grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten und frischen Kräuternoten. Neutrales, erfrischendes Profil. In einigen vertraulichen Parzellen im Piemont (Monferrato, Alessandria) erhalten und ampelografisch erforscht. Sehr seltene autochthone Piemonteser Sorte, genetisch nicht mit der schwarzen Barbera verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dogliani Superiore von Weingut Cascina Costabella sind 2015
Informationen über das Weingut Cascina Costabella
Das Weingut Cascina Costabella ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Langhe an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Langhe
Italiens Önogastronomie-Hauptstadt, UNESCO-Terroir des Piemonts. Herz des Nebbiolo: Barolo DOCG, "König der Weine", und Barbaresco DOCG, lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen, lebhafter Säure und komplexen Aromen von welker Rose, Sauerkirsche, Teer, weißer Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer Langhe DOC (Nebbiolo, knackiger Dolcetto, Freisa). Runde mandelige Arneis-Weißweine aus dem Roero.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
