Weingut Quinta dos CarvalhaisTinta Roriz Dão
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Tinta Roriz Dão vom Weingut Quinta dos Carvalhais
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Tinta Roriz Dão von Weingut Quinta dos Carvalhais in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Tinta Roriz Dão von Weingut Quinta dos Carvalhais in der Region aus Beiras zeigt oft Arten von Aromen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Tinta Roriz Dão
Kombinationen, die perfekt zu Tinta Roriz Dão passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Tinta Roriz Dão
Der Tinta Roriz Dão von Weingut Quinta dos Carvalhais Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von chinesisches fondue, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder provenzalische tarte mit kaninchen.
Details und technische Informationen über den Tinta Roriz Dão der Weingut Quinta dos Carvalhais.
Entdecken sie die rebsorte: Zéta
Aromatische Weißweine trocken oder edelsüß, von blassgelb bis bernsteinfarben, mit breitem Gaumen und erhaltener Säure: Gelbe Früchte (Birne, Aprikose), Weißblüten, Honig, tokajische Mineralik. Sehr gutes Potenzial. Zugelassen für Tokaji Aszú, 1951 aus Furmint × Bouvier gezüchtet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Tinta Roriz Dão von Weingut Quinta dos Carvalhais sind 2015, 2011, 2003, 0 und 2009.
Informationen über das Weingut Quinta dos Carvalhais
Das Weingut Quinta dos Carvalhais ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
"Burgund Portugals": Eleganz und Finesse in der Höhe. Typischer Touriga Nacional als Rotwein: tief und parfümiert mit Veilchen, Brombeere, Schwarzkirsche, Bergamotte, Kiefernharz, feine Tannine, gestraffte Frische. Verschnitten mit fruchtigem Alfrocheiro, geschmeidigem Jaen (Mencía), strukturiertem Tinta Roriz. Encruzado-Weißweine, portugiesische Referenz: üppig, mineralisch (Birne, Honig, Haselnuss, lagerfähig).
Die Weinregion aus Beiras
Weitlaufige Region im Norden-Zentrum Portugals, zersplittertes Mosaik distinkter Teilgebiete. Im Westen erzeugt Bairrada dichte Baga-Rotweine mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Leder, feste Tannine — Basis der grossen portugiesischen Schaumweine. In der Mitte: feine Touriga-Nacional-Rotweine aus Dao (Veilchen, Himbeere, Gewurz) und elegante Encruzado-Weisse (Blumen, Zitrus, Butter). Im Osten fleischiger Touriga aus Beira Interior und aromatischer Fernao Pires.
Das wort des weins: Millerandage
Die fehlende Befruchtung einiger Trauben zum Zeitpunkt der Blüte bei kaltem oder regnerischem Wetter. Gemahlene Trauben wachsen nicht und enthalten in der Regel keine Kerne.
