Weingut Caruso & MininiTerre di Giumara Frappato
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Terre di Giumara Frappato des Weingut Caruso & Minini gehört zu den besten 30 der Weine aus Sicile.
Geschmacksstruktur des Terre di Giumara Frappato vom Weingut Caruso & Minini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Terre di Giumara Frappato von Weingut Caruso & Minini in der Region aus Sicile ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Terre di Giumara Frappato von Weingut Caruso & Minini in der Region aus Sicile zeigt oft Arten von Aromen von rauch, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Terre di Giumara Frappato
Kombinationen, die perfekt zu Terre di Giumara Frappato passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Terre di Giumara Frappato
Der Terre di Giumara Frappato von Weingut Caruso & Minini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, tagliatelle mit spinatcreme oder merguez mit linsen.
Details und technische Informationen über den Terre di Giumara Frappato der Weingut Caruso & Minini.
Entdecken sie die rebsorte: Douce noire
Die douce noire ist, wie ihr Name schon sagt, eine schwarze Rebsorte. Er stammt aus der Region zwischen den Tälern der Isère und der Saône. Im Herbst färbt sich sein Laub oft rot. Die Trauben der schwarzen Süßigkeit sind größer als der Durchschnitt. Sie sind kompakt und geflügelt. Die Beeren sind kugelförmig und von normaler Größe. Das Fruchtfleisch ist saftig, weich und süß, und obwohl die Sorte vom Aussterben bedroht ist, gibt es sie noch in einigen Weinbergen des Jura. Manche nennen ihn Corbeau, vor allem in Savoyen, aber er hat auch andere Namen wie Gros Noir, Plant de Calarin oder Pecot. Die süße Schwarze ist mit einem mittleren Austrieb und einer späten ersten Reife verbunden. Sie ist robust und wüchsig und passt sich auch an schlecht bewässerte Böden an. Diese Sorte ergibt einen Wein mit niedrigem Alkoholgehalt, flach, weich und ohne viel Finesse. Er sollte innerhalb eines Jahres verbraucht werden. Die douce noire wird im Allgemeinen zusammen mit der Persischen angebaut. Sie muss mit anderen Rebsorten kombiniert werden, um besser zu sein. Heutzutage wird diese Sorte überhaupt nicht mehr vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Terre di Giumara Frappato von Weingut Caruso & Minini sind 2015, 2016, 2014, 2013 und 2018.
Informationen über das Weingut Caruso & Minini
Das Weingut Caruso & Minini ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Sicile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicile
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
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