Weingut Caruso & MininiCorte Ferro Zibibbo
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Der Corte Ferro Zibibbo des Weingut Caruso & Minini gehört zu den besten 10 der Weine aus Sicile.
Geschmacksstruktur des Corte Ferro Zibibbo vom Weingut Caruso & Minini
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corte Ferro Zibibbo von Weingut Caruso & Minini in der Region aus Sicile ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Corte Ferro Zibibbo von Weingut Caruso & Minini in der Region aus Sicile zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, blumen oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corte Ferro Zibibbo
Kombinationen, die perfekt zu Corte Ferro Zibibbo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corte Ferro Zibibbo
Der Corte Ferro Zibibbo von Weingut Caruso & Minini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von indisches huhn (vereinfachtes korma), quiche mit pilzen, speck und gruyere oder röllchen mit radicchio und pancetta.
Details und technische Informationen über den Corte Ferro Zibibbo der Weingut Caruso & Minini.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corte Ferro Zibibbo von Weingut Caruso & Minini sind 2017, 2014, 2013, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Caruso & Minini
Das Weingut Caruso & Minini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 57 Weine zum Verkauf in der aus Sicile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicile
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
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