Weingut Carlo SaniAppassimento Il Mio Segreto Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Der Appassimento Il Mio Segreto Rosso des Weingut Carlo Sani gehört zu den besten 90 der Weine aus Puglia.
Geschmacksstruktur des Appassimento Il Mio Segreto Rosso vom Weingut Carlo Sani
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Appassimento Il Mio Segreto Rosso von Weingut Carlo Sani in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Appassimento Il Mio Segreto Rosso von Weingut Carlo Sani in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte oder trockenfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Appassimento Il Mio Segreto Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Appassimento Il Mio Segreto Rosso
Der Appassimento Il Mio Segreto Rosso von Weingut Carlo Sani Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, bohnensuppe und spaghetti (traditionelles andalusisches gericht) oder lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten.
Details und technische Informationen über den Appassimento Il Mio Segreto Rosso der Weingut Carlo Sani.
Entdecken sie die rebsorte: Ekigaïna
Ekigaïna noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Languedoc) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Ekigaïna noir ist in verschiedenen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Armagnac.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Appassimento Il Mio Segreto Rosso von Weingut Carlo Sani sind 2013, 2015, 0
Informationen über das Weingut Carlo Sani
Das Weingut Carlo Sani ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Zweite Gärung
Bei der Herstellung von Champagner wird der Grundwein unter Zugabe von Likör in der Flasche vergoren. Bei dieser zweiten Gärung entsteht das Kohlendioxid und damit die Bläschen, die das Sprudeln des Weins ausmachen.
