Weingut Cantine de FalcoSerre di Sant'Elia Squinzano
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Serre di Sant'Elia Squinzano vom Weingut Cantine de Falco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Serre di Sant'Elia Squinzano von Weingut Cantine de Falco in der Region aus Puglia ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Serre di Sant'Elia Squinzano von Weingut Cantine de Falco in der Region aus Puglia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Serre di Sant'Elia Squinzano
Kombinationen, die perfekt zu Serre di Sant'Elia Squinzano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Serre di Sant'Elia Squinzano
Der Serre di Sant'Elia Squinzano von Weingut Cantine de Falco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, nudeln mit parmesancreme und schinken oder lamm biryani.
Details und technische Informationen über den Serre di Sant'Elia Squinzano der Weingut Cantine de Falco.
Entdecken sie die rebsorte: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui ist eine schwarze Rebsorte, die aus dem Departement Isère stammt. Sie ist dem Persischen so ähnlich, dass es vielen schwer fällt, sie zu unterscheiden. Diese Ähnlichkeit hat ihm den Spitznamen gros persan eingebracht. Diese Sorte ist heute vom Aussterben bedroht. Die Blätter des Dui sind breit und haben konvexe Zähne. Seine Trauben und Beeren sind im Allgemeinen groß. Die wüchsige Sorte ist recht ertragreich und bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Sie liebt tiefgründige, lehmig-kalkige Böden. Mit einem durchschnittlichen Austrieb erreicht sie ihre Reife in der zweiten Jahreshälfte. Er fürchtet Winterfröste und ist anfällig für Brüche, besonders wenn er voll ausgereift ist. Andererseits ist sie gut gegen Mehltau und Graufäule geschützt. Diese Sorte ergibt konzentrierte, farbintensive und tanninreiche Weine. Einige von ihnen sind adstringierend, wenn die Rebsorte noch nicht ausreichend gereift ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Serre di Sant'Elia Squinzano von Weingut Cantine de Falco sind 2015, 2014, 2012, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Cantine de Falco
Das Weingut Cantine de Falco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Puglia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Schäumend
Bezeichnung für die zweite alkoholische Gärung, die Schaumweine durchlaufen. Dadurch wird in der Flasche Kohlendioxid freigesetzt.
