Weingut Cantina MirandolaCiliegiolo Ego Biologico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Ciliegiolo Ego Biologico vom Weingut Cantina Mirandola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ciliegiolo Ego Biologico von Weingut Cantina Mirandola in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ciliegiolo Ego Biologico
Kombinationen, die perfekt zu Ciliegiolo Ego Biologico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ciliegiolo Ego Biologico
Der Ciliegiolo Ego Biologico von Weingut Cantina Mirandola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, lachs-lasagne oder lammkeule in kräuterkruste mit eingelegtem gemüse.
Details und technische Informationen über den Ciliegiolo Ego Biologico der Weingut Cantina Mirandola.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ciliegiolo Ego Biologico von Weingut Cantina Mirandola sind 2013, 2016, 0
Informationen über das Weingut Cantina Mirandola
Das Weingut Cantina Mirandola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Piedmont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Clairet
Ein kräftiger Roséwein, der an einen leichten Rotwein erinnert.
