Weingut CantamessaLa Festosa Barbera del Monferrato
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des La Festosa Barbera del Monferrato vom Weingut Cantamessa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Festosa Barbera del Monferrato von Weingut Cantamessa in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Festosa Barbera del Monferrato
Kombinationen, die perfekt zu La Festosa Barbera del Monferrato passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Festosa Barbera del Monferrato
Der La Festosa Barbera del Monferrato von Weingut Cantamessa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit lachs, ziegenkäse und spinat, blanquette vom kalb nach alter art oder brokkoliauflauf.
Details und technische Informationen über den La Festosa Barbera del Monferrato der Weingut Cantamessa.
Entdecken sie die rebsorte: Alval
Intraspezifische Kreuzung von Dabouki und Alphonse Lavallée aus dem Jahr 1958, eingetragen im offiziellen Katalog der Tafel- und Keltertraubensorten (doppelseitig), Liste A1.
Informationen über das Weingut Cantamessa
Das Weingut Cantamessa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Piedmont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
