Das Weingut Weingut Bufanuvols ist eines der besten Weingüter in der Empordà. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bufanuvols-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von couscous mit huhn, rind- und lammfleisch (marokko), lämmchen maus daddy style oder hähnchen und merguez-couscous.
Katalanische DO im Nordosten unter der Tramontana, zwischen Figueres und der Küste, Schiefer- und Granitterroir. Frische, gastronomische Rosés als Spezialität: Garnatxa und Cariñena per Saignée mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, mediterranen Kräutern und mariner Salzigkeit. Weiche Rotweine aus Garnatxa (Kirsche, Garrigue) und Cariñena (Brombeere, Gewürze). Garnatxa de l'Empordà als oxidativer Süßwein (Feige, Walnuss, Karamell).
Lebendige Lledoner- und Macabeu-Weiße. Cavas ergänzen.
Wie Weingut Bufanuvols-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von empanadas de carne (argentinien), marinierte lammschulter oder meurette-eier.
Lebhafte, fruchtige Weiß- und Roséweine zum jung Trinken, mit blassem, goldenem bis lachsfarbenem Kleid und luftigem Gaumen; mit Leitaromen von roten Früchten (Erdbeere, Johannisbeere), weißen Blüten und frischen Noten. Erlebt eine schöne qualitative Renaissance. Komponente der AOC Rosé de Loire, AOC Touraine und IGP Val de Loire; in Anjou und der Touraine angebaut. Graubeerige Mutation des Grolleau, autochthone französische Sorte aus dem Loiretal.
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Aromatische, raffinierte Weißweine mit duftigem Gaumen nach Muskat, Rose, Orangenblüte, Zitrus, exotischen Früchten (Lychee, Mango), frischer Traube und Honig. Trocken, als Sekt (Asti DOCG) und große Süßweine (Beaumes-de-Venise AOC, Muscat de Rivesaltes AOC, Frontignan AOC, Lunel AOC, Samos PDO). Uralte Mittelmeersorte, Vorfahre vieler Muskatrebsorten.
