Das Weingut Weingut Boca Petita ist eines der besten Weingüter in der Empordà. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Boca Petita-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, ravioli-gratin mit lachs oder hähnchen mit grünen oliven.
Katalanische DO im Nordosten unter der Tramontana, zwischen Figueres und der Küste, Schiefer- und Granitterroir. Frische, gastronomische Rosés als Spezialität: Garnatxa und Cariñena per Saignée mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, mediterranen Kräutern und mariner Salzigkeit. Weiche Rotweine aus Garnatxa (Kirsche, Garrigue) und Cariñena (Brombeere, Gewürze). Garnatxa de l'Empordà als oxidativer Süßwein (Feige, Walnuss, Karamell).
Lebendige Lledoner- und Macabeu-Weiße. Cavas ergänzen.
Wie Weingut Boca Petita-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung"., nudeln mit artischockenherzen und speck oder hausgemachter coq au vin.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Boca Petita. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Boca Petita-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, 7-uhr-lammkeule oder zuckererbsen nach bauernart.
Charakter eines vollmundigen, großzügigen Weins mit reichem Bouquet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Empordà? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Boca Petita ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem, alkoholreichem Gaumen, mit Signaturnoten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Lakritze, Gewürzen, mediterraner Garrigue und balsamischen Noten. Schönes Reifepotenzial. Bestandteil der großen modernen katalanischen Rotweine der DO Empordà, Penedès, Priorat und Montsant. Katalanisches Synonym für Carignan (je nach Region auch Cinsault), historische mediterrane schwarze Rebsorte.
