Die Weingut Alas Negras aus Empordà aus Catalogne | Winedexer

Das Weingut Weingut Alas Negras ist eines der besten Weingüter in der Empordà. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Alas Negras-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, trofie (nudeln) paradiso oder gefüllte kalbsbrust.
Katalanische DO im Nordosten unter der Tramontana, zwischen Figueres und der Küste, Schiefer- und Granitterroir. Frische, gastronomische Rosés als Spezialität: Garnatxa und Cariñena per Saignée mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, mediterranen Kräutern und mariner Salzigkeit. Weiche Rotweine aus Garnatxa (Kirsche, Garrigue) und Cariñena (Brombeere, Gewürze). Garnatxa de l'Empordà als oxidativer Süßwein (Feige, Walnuss, Karamell).
Lebendige Lledoner- und Macabeu-Weiße. Cavas ergänzen.
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Strukturierte, intensiv gefärbte Rotweine mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und dichtem, alkoholreichem Gaumen, mit Signaturnoten von roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Brombeere), Lakritze, Gewürzen, mediterraner Garrigue und balsamischen Noten. Schönes Reifepotenzial. Bestandteil der großen modernen katalanischen Rotweine der DO Empordà, Penedès, Priorat und Montsant. Katalanisches Synonym für Carignan (je nach Region auch Cinsault), historische mediterrane schwarze Rebsorte.