Das Weingut Weingut Borgo Supremo ist eines der besten Weingüter in der Franciacorta. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Franciacorta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Borgo Supremo-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, lammmäuse mit zwiebeln und rotwein oder geschmorter (grün)kohl.
Der italienische Champagner, größte DOCG-Zone des Landes für Schaumweine klassischer Methode. Feine, raffinierte Perlage mit grünem Apfel, Zitrus, Brioche, gerösteter Mandel und weißen Blüten, straffes, cremiges Finale (mind. 18 Monate auf der Hefe, bis zu 60 für Riserva). Basis dominanter Chardonnay, Pinot Noir für Struktur, Weißburgunder für Fülle.
Satèn (niedriger Druck, seidig) und fruchtiger Rosé. ~3. 000 ha rund um den Iseosee in der Lombardei.
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Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
