Das Weingut Weingut Borde Lago ist eines der besten Weingüter in der Rapel Valley. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Rapel Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Borde Lago-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gebackene kürbisknochen, lammkarree mit sauce antiboise oder traditioneller ungarischer gulasch.
Weites zentralchilenisches Tal, ~25% der nationalen Produktion. Carmenère, Wahrzeichen Chiles: dichte Rotweine mit prägenden Noten von Brombeere, Pflaume, grüner Paprika, Kaffee, Kakao und Würze, runde Tannine — hier 1994 wiederentdeckt. Auch fester Cabernet Sauvignon (Cassis, Eukalyptus), geschmeidiger Merlot, pfeffriger Syrah. Umfasst Cachapoal im Norden (kühler, höher) und Colchagua im Süden (warm, fleischige Stars).
Mediterranes Klima, gemildert durch Pazifikbrisen.
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Lebhafte, fruchtige Schaumrotweine mit klarer Rubinfarbe und rosa Schaum, weichen Tanninen und lebhaftem Perlage-Gaumen mit ausgeprägter Säure, mit typischen Aromen roter Früchte (Kirsche, Erdbeere), Veilchen und Blütennoten. Oft mit Lambrusco Salamino und Maestri verschnitten, trägt zu den renommierten Lambrusco di Sorbara DOC von Reggio Emilia bei. Lambrusco-Sorte aus der Emilia-Romagna.
