Die Weingut Cero aus Rapel Valley aus Central Valley | Winedexer

Das Weingut Weingut Cero ist eines der besten Weingüter in der Rapel Valley. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Rapel Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Cero-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, lammkeule aus bitumen oder 7-stündige wildschweinkeule.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Cero. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weites zentralchilenisches Tal, ~25% der nationalen Produktion. Carmenère, Wahrzeichen Chiles: dichte Rotweine mit prägenden Noten von Brombeere, Pflaume, grüner Paprika, Kaffee, Kakao und Würze, runde Tannine — hier 1994 wiederentdeckt. Auch fester Cabernet Sauvignon (Cassis, Eukalyptus), geschmeidiger Merlot, pfeffriger Syrah. Umfasst Cachapoal im Norden (kühler, höher) und Colchagua im Süden (warm, fleischige Stars).
Mediterranes Klima, gemildert durch Pazifikbrisen.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen mit moderater Säure und dezenten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Rustikales, zurückhaltendes Profil. In einigen ampelografischen Sammlungen erhalten, gehört zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die wegen ihres genetischen Interesses untersucht werden. Seltene, wenig dokumentierte weiße Sorte in kleinen Mengen angebaut.