Weingut BolykiEgri Bikavér
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Zweigelt und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder geflügel.
Der Egri Bikavér des Weingut Bolyki gehört zu den besten 40 der Weine aus Eger.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Egri Bikavér von Weingut Bolyki in der Region aus Eger zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, entwicklung (alterung) oder schokolade und manchmal auch Geschmacksrichtungen von sauerkirsche, pilz oder rote johannisbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Egri Bikavér
Kombinationen, die perfekt zu Egri Bikavér passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Egri Bikavér
Der Egri Bikavér von Weingut Bolyki Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau express à la cocotte minute, hackfleisch nach griechischer art oder sauerkraut aus dem meer im schmortopf.
Details und technische Informationen über den Egri Bikavér der Weingut Bolyki.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Egri Bikavér von Weingut Bolyki sind 2019, 2012, 2011, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Bolyki
Das Weingut Bolyki ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eger
Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Reichhaltiger, vollmundiger und korpulenter Wein.
