Weingut St.AndreaMerengő Egri Bikavér Grand Superior
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Pinot noir und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Merengő Egri Bikavér Grand Superior des Weingut St.Andrea gehört zu den besten 70 der Weine aus Ungarn und in den besten 5 der Weine aus Eger.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Merengő Egri Bikavér Grand Superior von Weingut St.Andrea in der Region aus Eger zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Merengő Egri Bikavér Grand Superior
Kombinationen, die perfekt zu Merengő Egri Bikavér Grand Superior passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Merengő Egri Bikavér Grand Superior
Der Merengő Egri Bikavér Grand Superior von Weingut St.Andrea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch nach art von colombo bourguignon, lamm-tagine mit pflaumen und trockenfrüchten oder kalbfleisch-curry.
Details und technische Informationen über den Merengő Egri Bikavér Grand Superior der Weingut St.Andrea.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Merengő Egri Bikavér Grand Superior von Weingut St.Andrea sind 2006, 2007, 2016, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut St.Andrea
Das Weingut St.Andrea ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eger
Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.
Das wort des weins: Spiel
Eine Familie von tierischen Aromen, die an Wild erinnern und in bestimmten alten Rotweinen vorkommen. Siehe Wildbret.
