Weingut St.AndreaNagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Kadarka, der Pinot noir, der Syrah, der Merlot und der Kékfrankos.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru des Weingut St.Andrea gehört zu den besten 20 der Weine aus Ungarn und in den besten 5 der Weine aus Eger.
Geschmacksstruktur des Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru vom Weingut St.Andrea
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru von Weingut St.Andrea in der Region aus Eger ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru von Weingut St.Andrea in der Region aus Eger zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tabak oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, pfeffer oder schokolade.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru
Kombinationen, die perfekt zu Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru
Der Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru von Weingut St.Andrea Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-mode, gebratenes gemüse mit merguez und chipo oder gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt).
Details und technische Informationen über den Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru der Weingut St.Andrea.
Entdecken sie die rebsorte: Kadarka
Einige geben an, dass es seinen Ursprung in Ungarn hat, andere, dass es aus der Türkei über Bulgarien kommt. Sie ist in Österreich und allgemein in Osteuropa (Albanien, Kroatien, Moldawien, Slowakei, Rumänien, Serbien, ... .) bekannt und in der Liste A1 des amtlichen Katalogs der Keltertraubensorten eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nagy-Eged-Hegy Dűlő/Cru von Weingut St.Andrea sind 2013, 2011, 2016, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut St.Andrea
Das Weingut St.Andrea ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 77 Weine zum Verkauf in der aus Eger an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Eger
Die Weinregion Eger im Nordosten Ungarns ist vor allem für den Wein Egri Bikavér bekannt, der im Volksmund als "Stierblut" bezeichnet wird. Während der süße Weißwein Tokaji nach wie vor Ungarns berühmtester Wein ist, ist der Bikavér (Stierblut) sicherlich der berühmteste Rotwein des Landes. Dieser Stil - eine Komplexe Mischung aus verschiedenen dunkelhäutigen Rebsorten - wurde erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Szekszard (200 km südwestlich von Eger) hergestellt.
Das wort des weins: Blutungen
Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.
