Bodegas José L. FerrerDues Sirah - Callet
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Dues Sirah - Callet vom Bodegas José L. Ferrer
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dues Sirah - Callet von Bodegas José L. Ferrer in der Region aus Iles Baléares ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Dues Sirah - Callet von Bodegas José L. Ferrer in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder blumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dues Sirah - Callet
Kombinationen, die perfekt zu Dues Sirah - Callet passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dues Sirah - Callet
Der Dues Sirah - Callet von Bodegas José L. Ferrer Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von griechische moussaka, lasagne bolognaise (mascarpone) oder schweinslende mit zwiebeln.
Details und technische Informationen über den Dues Sirah - Callet der Bodegas José L. Ferrer.
Entdecken sie die rebsorte: Callet
Diese Rebsorte ist auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatet und wird schon seit sehr langer Zeit angebaut. Man geht davon aus, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Callet Cas Concos (Negrella) und dem Fogoneu hervorgegangen ist, wobei ersterer vom Aussterben bedroht ist. Callet ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen, trinkbaren Roséweinen interessant sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dues Sirah - Callet von Bodegas José L. Ferrer sind 2009, 2011, 2016, 2017 und 2015.
Informationen über das Bodegas José L. Ferrer
Das Bodegas José L. Ferrer ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 40 Weine zum Verkauf in der aus Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mallorca
Das Weinbaugebiet aus Mallorca befindet sich in der Region aus Iles Baléares aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ànima Negra oder das Domaine Bodega Ribas produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mallorca sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Manto negro, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mallorca zeigt oft Arten von Aromen von eisen, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, backgewürze oder balsamico.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Die Balearen (Las Islas Baleares) bilden zusammen eine der 17 offiziellen Verwaltungsregionen Spaniens. Dieser idyllische Archipel liegt etwa 95 km östlich der Iberischen Halbinsel im westlichen Mittelmeer. Die engsten Nachbarn der Inseln sind die Provinzen Valencia und Murcia im Westen und Katalonien im Norden. Die vier größten Inseln (Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera) sind als die typischen Urlaubsziele im Mittelmeer bekannt.
Das wort des weins: Courgée
Bezeichnung für den fruchttragenden Zweig, der nach dem Schnitt übrig bleibt und sich im Jura am Spalier entlangwölbt (im Mâconnais wird er Rute genannt).
