Weingut Ànima NegraÀn
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Callet und der Manto negro.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Àn des Weingut Ànima Negra gehört zu den besten 10 der Weine aus Mallorca.
Geschmacksstruktur des Àn vom Weingut Ànima Negra
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Àn von Weingut Ànima Negra in der Region aus Iles Baléares ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Àn von Weingut Ànima Negra in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von eisen, anlage oder zimt und manchmal auch Geschmacksrichtungen von thymian, dunkle früchte oder anis.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Àn
Kombinationen, die perfekt zu Àn passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Àn
Der Àn von Weingut Ànima Negra Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, einfache chinesische nudelsuppe oder kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen.
Details und technische Informationen über den Àn der Weingut Ànima Negra.
Entdecken sie die rebsorte: Callet
Diese Rebsorte ist auf den Balearen (Spanien), genauer gesagt auf der Insel Mayorque, beheimatet und wird schon seit sehr langer Zeit angebaut. Man geht davon aus, dass sie aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Callet Cas Concos (Negrella) und dem Fogoneu hervorgegangen ist, wobei ersterer vom Aussterben bedroht ist. Callet ist in anderen Weinbauländern kaum bekannt, aber in Frankreich dürfte er für die Herstellung von originellen, trinkbaren Roséweinen interessant sein.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Àn von Weingut Ànima Negra sind 2011, 2017, 2015, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Ànima Negra
Das Weingut Ànima Negra ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Mallorca an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mallorca
Das Weinbaugebiet aus Mallorca befindet sich in der Region aus Iles Baléares aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ànima Negra oder das Domaine Bodega Ribas produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mallorca sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Manto negro, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mallorca zeigt oft Arten von Aromen von eisen, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, backgewürze oder balsamico.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Die Balearen (Las Islas Baleares) bilden zusammen eine der 17 offiziellen Verwaltungsregionen Spaniens. Dieser idyllische Archipel liegt etwa 95 km östlich der Iberischen Halbinsel im westlichen Mittelmeer. Die engsten Nachbarn der Inseln sind die Provinzen Valencia und Murcia im Westen und Katalonien im Norden. Die vier größten Inseln (Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera) sind als die typischen Urlaubsziele im Mittelmeer bekannt.
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