Das Weingut Bodegas Alejandro ist eines der besten Weingüter in der Alicante. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Alicante an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodegas Alejandro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von lomo saltado, nudeln mit brokkoli oder kalbsbraten mit schwarzen oliven.
Im Mund ist der rot Wein der Bodegas Alejandro. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
DOP im Sudosten von Valencia, Land des Monastrell (Mourvedre) unter mediterraner Sonne. Dichte, sonnige Rotweine mit Leitnoten von Brombeere, kandierter Pflaume, Garrigue, Leder, Kakao und sussen Gewurzen, feste Tannine und warmer Gaumen. Mythisches Juwel: Fondillon, naturlich susser Wein aus am Stock rosiniertem Monastrell, Solera-Reife >=8 Jahre, 16-18% Alkohol, nur ~10 Kellereien (Vinalopo). Auch Muscat von Alexandria als blumiger Susswein (Orangenblute, Honig).
9. 166 ha.
Wie Bodegas Alejandro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von lauch mit schinken und béchamelsauce, papilloten von einfachen lachssteaks oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Frische, einfache Weißweine mit blassgelber Robe, geschmeidigem Gaumen und lebendiger Säure, mit typischen Aromen von Zitrone, weißen Blüten, Apfel und mediterranem Salz. Erfrischendes levantinisches Profil, jung zu trinken. Traditionelle Komponente der levantinischen Weißweine (Valencia, Alicante, Castellón). Autochthone spanische Weißweinsorte aus der Levante, ertragreich und hitzeresistent.
