Das Weingut Bodega Coop. de La Romana ist eines der besten Weingüter in der Alicante. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Alicante an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodega Coop. de La Romana-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel (anglerfisch) à la sétoise, nudeln mit schinken oder sautiertes rinder stroganoff.
DOP im Sudosten von Valencia, Land des Monastrell (Mourvedre) unter mediterraner Sonne. Dichte, sonnige Rotweine mit Leitnoten von Brombeere, kandierter Pflaume, Garrigue, Leder, Kakao und sussen Gewurzen, feste Tannine und warmer Gaumen. Mythisches Juwel: Fondillon, naturlich susser Wein aus am Stock rosiniertem Monastrell, Solera-Reife >=8 Jahre, 16-18% Alkohol, nur ~10 Kellereien (Vinalopo). Auch Muscat von Alexandria als blumiger Susswein (Orangenblute, Honig).
9. 166 ha.
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Aromatische, lebendige Weißweine mit blasser goldener Farbe, luftigem Gaumen mit frischer Säure, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit), Holunder, weißen Blüten und kräuterigen Noten, die an Sauvignon erinnern. Frühreifend, ertragreich und krankheitsresistent. In der Schweiz, Deutschland und Belgien für Bio- und nachhaltige Weinberge angebaut. Schweizer weiße Hybridrebsorte von Valentin Blattner in Soyhières, Kreuzung mit Sauvignon Blanc.
