Die Bodega Clandestina aus Penedès aus Catalogne | Winedexer

Das Weingut Bodega Clandestina ist eines der besten Weingüter in der Penedès. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Penedès an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodega Clandestina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen, gemüsetempura und quick oder kabeljau mit chorizo.
In der Nase der sprudel Wein der Bodega Clandestina. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der sprudel Wein der Bodega Clandestina. ein mit feinen und regelmäßigen Bläschen.
Historische Wiege des Cava (95% der spanischen Produktion, zentriert um Sant Sadurní d'Anoia): Schaumweine nach traditioneller Methode, gesellig und briocheartig. Autochthone Trilogie: typischer Xarel-lo (Körper, krautige und mandelige Noten), Macabeo (Apfel, Frische), Parellada (florale Eleganz). Stillweine ~80% weiß aus denselben Sorten, geradlinig und zugänglich. Auch sonniger Garnacha, Cabernet und Pinot Noir.
15. 200 ha, mediterranes Klima. Renommierter katalanischer Aperitif.
Wie Bodega Clandestina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von nudeln bolognese oder königlicher kuskus.
In der Nase der weiß Wein der Bodega Clandestina. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, tropische früchte oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen).
Tafeltraube mit langen Trauben, kugeligen schwarzvioletten Beeren, dicker Schale und knackigem Fleisch, mit neutralem süßem und saftigem Geschmack. Sehr selten vinifiziert. Im Süden Frankreichs, in Italien, Spanien und im Maghreb angebaut, eine der beliebtesten Tafeltrauben für ihr schönes Aussehen und ihren angenehmen Geschmack. Französische schwarze Tafeltraube von 1860, Kreuzung Gros Colman × Lady Downe's Seedling.
Wie Bodega Clandestina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet mit morcheln, nudeln mit würstchen oder axoa aus espelette ( 22. treffen ).
Im Mund ist der rot Wein der Bodega Clandestina. ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Nervosität und eine allgemeine Frischeempfindung am Gaumen aus, die je nach Fall durch Mineralität, einen Hauch von Bitterkeit, einen Hauch von CO2 und natürlich durch eine angemessene Serviertemperatur verstärkt wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Penedès? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Bodega Clandestina ähnlich sind, treffen können.
Intensiv gefärbte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festen Tanninen und hoher Säure, mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Lakritze und Balsamnoten. Alte Reben (>50 Jahre, oft über 100) ergeben Ausnahme-Cuvées. Historische Stütze der Languedoc-Roussillon-Assemblages und Star des katalanischen Priorats als Cariñena. Sehr spät reifend aus Aragon, auch Mazuelo im Rioja.