Das Weingut Black Estate ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in aus Canterbury an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Black Estate-Weine in Canterbury unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Black Estate-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Black Estate Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Black Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, kalbshaxe mit champignons oder lammkarree mit kräutern.
In der Nase der rot Wein der Black Estate. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, gestrüpp oder anlage. Im Mund ist der rot Wein der Black Estate. ein mit einer schönen Frische.
Ostküste der Südinsel Neuseelands, gemäßigtes trockenes Klima, Tonkalk- und Alluvialböden. Spitzen-Subregion: Waipara Valley. Signatur-Spätburgunder als Rotwein-König: fein und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Walderdbeere, Unterholz, Veilchen und Gewürzen, feine Tannine und eleganter Gaumen. Straffer lebendiger Riesling als Weißwein-Star (Limette, grüner Apfel, Blüten, Petrol mit Reife), blumiger Grauburgunder, präziser Chardonnay, lebhafter Sauvignon.
Gemeißelte Weine.
Wie Black Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von lauch mit schinken und béchamelsauce, pochierter lachs in kokosnussmilch mit curry oder zucchini-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Black Estate. zeigt oft Arten von Aromen von stein, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der weiß Wein der Black Estate. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Reiche, üppige Weißweine mit goldener Robe, Aromen von Birne, Quitte, Honig, Rauch, Ingwer und Gewürzen. Als strukturierte Trockenweine (Elsass AOC), Halbtrocken und luxuriöse Spätlesen (Vendange Tardive, Sélection de Grains Nobles) vinifiziert. Leichter und knackiger in Italien als Pinot Grigio (Venetien, Friaul). Auch als Grauburgunder in Deutschland, Szürkebarát in Ungarn und in Oregon. Graue Mutation des Spätburgunders.
Wie Black Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschwein mit honig, kalbsbries mit champignons oder zartschmelzender schweinefilet-auflauf.
In der Nase der rosé Wein der Black Estate. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, fermentiert (hefe) oder schwarze früchte.
Der obere, zylindrische Teil der Flasche. Der Verkauf von Weinflaschen wird gewöhnlich in der Anzahl der Flaschen ausgedrückt.
Wie Black Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbskotelett nach normannischer art, gefüllte aubergine (mit gemüse oder gemischt) oder kaninchenfilet mit senf.
In der Nase der sprudel Wein der Black Estate. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Canterbury? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Black Estate ähnlich sind, treffen können.
Chamäleon-Weißweine mit straffer Säure, von mineralisch trocken (Savennières, Vouvray sec) über halbtrocken (Vouvray, Montlouis), edelsüß-botrytisiert (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) bis zu brillantem Schaumwein (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aromen von Quitte, Apfel, Honig, weißen Blüten, Bienenwachs und Feuerstein. Anjou-Sorte, auch Star des südafrikanischen Western Cape.
