Die Weingut Benjamin Serer ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Vouvray an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Benjamin Serer-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, geflügel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von zucchini-quiche, huhn colombo (westindien) oder wildreissalat mit thunfisch.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Benjamin Serer. ein mit einer schönen Frische.
Vouvray ist die berühmteste und angesehenste Appellation des Anbaugebiets Touraine im Loire-Tal. Der Titel umfasst Weißweine verschiedener Stilrichtungen (Süßwein, trocken, still und schäumend) aus acht Dörfern rund um die mittelalterliche Stadt Vouvray am Nordufer der Loire.
Vouvray ist das Aushängeschild der Chenin Blanc-Traube (oder Pineau de la Loire, wie sie dort genannt wird), dicht gefolgt von Savennieres und den süßen Weißweinen aus Anjou. Nur wenige Weinregionen der Welt nutzen den Chenin in gleichem Maße.
In keiner anderen werden die Aromen und Geschmacksrichtungen der Sorte so konzentriert und vielfältig präsentiert. Die jährliche Chenin-Blanc-Produktion Südafrikas übersteigt bei weitem diejenige Frankreichs. Doch nur die allerbesten südafrikanischen Chenin Blancs haben auch nur annähernd die texturelle Ausgewogenheit und aromatische Tiefe des Vouvray. (© Copyright Wine-Searcher)
Ein Hauptmerkmal der Qualitätsweine aus Vouvray ist ihre bemerkenswerte Langlebigkeit.
Viele Flaschen, die mehr als 30 Jahre alt sind, zeigen oft eine erstaunliche Frische und Lebendigkeit. Dies ist vor allem auf den hohen natürlichen Säuregehalt des Chenin Blanc zurückzuführen, der als Konservierungsmittel wirkt und die Entwicklung des Weins über Jahrzehnte ermöglicht. Entscheidend ist auch die intensive aromatische Zusammensetzung des Chenin, die robust genug ist, um eine längere Lagerung zu überstehen.
In ihrer Jugend sind die Vouvrays durch Aromen von Akazienblüten, Quitten und grünen Äpfeln gekennzeichnet.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Vouvray? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Benjamin Serer ähnlich sind, treffen können.
Interspezifische Kreuzung zwischen Gamaret und Bronner, 1997 von Jean-Laurent Spring an der Forschungsanstalt Agroscope in Pully (Schweiz) gewonnen. Es sei darauf hingewiesen, dass die Divona von demselben Kreuz abgeleitet ist.
