Weingut Benjamin DarnaultLes Parcelles
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Les Parcelles vom Weingut Benjamin Darnault
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Parcelles von Weingut Benjamin Darnault in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Parcelles von Weingut Benjamin Darnault in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, rote beeren oder schwarze kirsche.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Parcelles
Kombinationen, die perfekt zu Les Parcelles passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Parcelles
Der Les Parcelles von Weingut Benjamin Darnault Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit rindfleisch, nudel- und hühnerauflauf oder lammeintopf mit schmelzendem paprika.
Details und technische Informationen über den Les Parcelles der Weingut Benjamin Darnault.
Entdecken sie die rebsorte: Tardif
Eine sehr alte Rebsorte im Südwesten Frankreichs, deren Spuren in den hohen Pyrenäen, aber auch in den atlantischen Pyrenäen und im Gers gefunden wurden. Sie ist in den anderen französischen Weinbauregionen und im Ausland praktisch unbekannt und wird im offiziellen Katalog der Rebsorten A1 geführt. Tardif ist sicherlich die ideale Rebsorte, um sie mit Tannat zu kombinieren, vor allem, wenn letzterer in der Überzahl ist, da die Gesamtqualität ihrer Polyphenole die oft harten Tannine des Tannat in jungen Weinen ausgleicht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Parcelles von Weingut Benjamin Darnault sind 2018, 2017
Informationen über das Weingut Benjamin Darnault
Das Weingut Benjamin Darnault ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Übersättigung
Wenn die Trauben ihre Reife erreicht haben, wird die Schale durchlässig und verliert nach und nach Wasser, was zu einem Konzentrationsphänomen im Inneren der Beere führt. Dies wird als Überreife oder Passerillage bezeichnet.
