
Weingut Bat's RockCabernet Sauvignon
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cabernet Sauvignon des Weingut Bat's Rock gehört zu den besten 0 der Weine aus Olifants River.

Details und technische Informationen über den Cabernet Sauvignon der Weingut Bat's Rock.
Entdecken sie die rebsorte: Molette
Frische, leichte Weißweine mit heller Farbe, schlankem Gaumen und frischer Säure von zarten Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Blüten (Akazie), Grünapfel und frischen Mineralnoten. Ideales Profil für Sektgrundweine dank seiner frischen Säure. Unverzichtbar in Seyssel AOC (still und schäumend) und Bugey AOC. Autochtone französische Sorte aus Savoyen und dem Bugey, Signatur der savoyardischen Schaumweine.
Informationen über das Weingut Bat's Rock
Das Weingut Bat's Rock ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Olifants River an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Olifants River
Western-Cape-Region (Südafrika) nördlich von Kapstadt am Olifants River, heißes, trockenes Klima, gemildert durch atlantische Brisas. Chenin Blanc ist der typische Weißwein-König: üppig und fruchtig mit gelbem Apfel, Birne, Melone, Honig und tropischen Noten, frische Säure durch Höhenlage (Citrusdal Mountain) bewahrt. Kräuteriger Sauvignon Blanc und lebhafter Colombard in Küstenzonen. Sonniger Shiraz und dichter Cabernet Sauvignon in Bergrotweinen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Taubenschlag
Ein vertikaler Tritt, um den Tresterhut in den Wein zu drücken, was die Extraktion begünstigt. Die Tauben können maschinell mit Hebeböcken, die in den Bottich eintauchen, entnommen werden. Traditionell sind es die Männer, die in die Bottiche hinabsteigen und die Kappe mit den Füßen abstoßen.





