Weingut Barone di BernajCerasuolo di Vittoria
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Cerasuolo di Vittoria vom Weingut Barone di Bernaj
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cerasuolo di Vittoria von Weingut Barone di Bernaj in der Region aus Sicily ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cerasuolo di Vittoria von Weingut Barone di Bernaj in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cerasuolo di Vittoria
Kombinationen, die perfekt zu Cerasuolo di Vittoria passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cerasuolo di Vittoria
Der Cerasuolo di Vittoria von Weingut Barone di Bernaj Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, nudeln mit avocado oder douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf).
Details und technische Informationen über den Cerasuolo di Vittoria der Weingut Barone di Bernaj.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cerasuolo di Vittoria von Weingut Barone di Bernaj sind 2016, 2015, 2018, 2013 und 2012.
Informationen über das Weingut Barone di Bernaj
Das Weingut Barone di Bernaj ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Cerasuolo di Vittoria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cerasuolo di Vittoria
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo di Vittoria befindet sich in der Region aus Vittoria aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Avide oder das Domaine COS produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo di Vittoria sind Nero d'Avola, Nerello mascalese und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo di Vittoria zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, tomate oder stein.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Botrytis cinerea
Ein auch als Edelfäule bezeichneter Pilz, der sich während der Überreifungsphase entwickelt und ein Verbündeter der großen süßen Weißweine ist, wenn er den Saft der Beeren konzentriert. Sie benötigt die Feuchtigkeit der Morgennebel und der schönen Sonnentage, ergibt sehr zuckerreiche Moste und verleiht den Weinen den berühmten "gerösteten" Geschmack.
