Sie suchen einen guten Wein aus Cerasuolo di Vittoria aus Sicily unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Cerasuolo di Vittoria an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Cerasuolo di Vittoria mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Cerasuolo di Vittoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, spaghetti mit "favouilles" (currys) oder lammfilet in kartoffeldressing.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Cerasuolo di Vittoria. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rauch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder mineralien. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Cerasuolo di Vittoria. ein kräftig.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Cerasuolo di Vittoria? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Cerasuolo di Vittoria treffen können.
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo di Vittoria befindet sich in der Region aus Vittoria aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Avide oder das Domaine COS produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo di Vittoria sind Nero d'Avola, Nerello mascalese und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo di Vittoria zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, tomate oder stein.
Im Mund ist aus Cerasuolo di Vittoria ein kräftig. Wir zählen derzeit 48 Weingüter und Châteaux in der aus Cerasuolo di Vittoria, die 76 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Cerasuolo di Vittoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm.
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Rosé Weine aus der Region aus Cerasuolo di Vittoria passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle tagine (marokko), hühner- und wursteintopf mit karotten oder endivie frichti.
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Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
