Weingut Barone di BernajEtna Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Etna Rosso vom Weingut Barone di Bernaj
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Etna Rosso von Weingut Barone di Bernaj in der Region aus Sicily ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Etna Rosso von Weingut Barone di Bernaj in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, himbeere oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Etna Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Etna Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Etna Rosso
Der Etna Rosso von Weingut Barone di Bernaj Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, tagliatelle mit meeresfrüchten und safrancreme oder confit von lammmäusen in portwein.
Details und technische Informationen über den Etna Rosso der Weingut Barone di Bernaj.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Etna Rosso von Weingut Barone di Bernaj sind 2016, 2014, 2013, 2012 und 2010.
Informationen über das Weingut Barone di Bernaj
Das Weingut Barone di Bernaj ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Händler-Händler
Bezeichnung in der Champagne für einen Händler, der Trauben kauft, um selbst einen Champagne-Wein herzustellen.
