Das Weingut Weingut Bardara ist eines der besten Weingüter in der Sicilia. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Sicilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bardara-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, nudeln mit knusprigem parmaschinken oder lammkeule oder lammschulter mit honig und thymian.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Bardara. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Sonnige Insel mit identitätsstarken Weinen. Typischer Nero d'Avola als Rotwein: fleischig und fruchtig, Noten von schwarzer Kirsche, kandierter Pflaume, mediterranen Kräutern, runde Tannine. Nerello Mascalese am Ätna: feiner, mineralischer Rotwein, Vulkanasche und rote Früchte. Knackiger Frappato.
Lebendige autochthone Weiße: saliner Carricante (Ätna), füllige Grillo und Catarratto, geschmeidiger Inzolia. Auch Syrah und Chardonnay. DOC seit 2011, moderner Ausdruck der sizilianischen Weinkultur.
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Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit moderatem Rubinrot, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit erhaltener Säure, mit Signaturnoten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und Gewürznoten. Leicht zugänglich im Jung-Trinken. Im offiziellen Catalogue eingetragen, repräsentiert die Zukunft eines weniger behandelten Weinbaus. Französischer schwarzer Hybrid, 2000 vom INRA gezüchtet (Resdur1-Serie), resistent gegen Peronospora und Oidium.
