Weingut Azienda Vitivinicola Santa CleliaEssenthia Erbaluce di Caluso
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Essenthia Erbaluce di Caluso vom Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Essenthia Erbaluce di Caluso von Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Essenthia Erbaluce di Caluso
Kombinationen, die perfekt zu Essenthia Erbaluce di Caluso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Essenthia Erbaluce di Caluso
Der Essenthia Erbaluce di Caluso von Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit gänseleber, baeckeoffe mit fisch oder gratin von frischem mangold (grün und rippen).
Details und technische Informationen über den Essenthia Erbaluce di Caluso der Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia.
Entdecken sie die rebsorte: Arinto du Dâo
Eine sehr alte Sorte, die in Portugal und im Nordwesten Spaniens (Galicien) bekannt ist, anderswo aber praktisch unbekannt. In Griechenland trägt eine Sorte denselben Namen, es könnte sich also um dieselbe Sorte handeln. In Spanien muss man jedoch loureiro ablehnen, das das Synonym arinto hat.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Essenthia Erbaluce di Caluso von Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia sind 2016, 0, 2018
Informationen über das Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia
Das Weingut Azienda Vitivinicola Santa Clelia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Erbaluce di Caluso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Erbaluce di Caluso
Das Weinbaugebiet aus Erbaluce di Caluso befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Orsolani oder das Domaine Favaro produzieren hauptsächlich Weine weiß, sprudel und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Erbaluce di Caluso sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Erbaluce di Caluso zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gelber apfel, zitrone oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
