Weingut AnzivinoCaplenga
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Caplenga vom Weingut Anzivino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caplenga von Weingut Anzivino in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caplenga
Kombinationen, die perfekt zu Caplenga passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caplenga
Der Caplenga von Weingut Anzivino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, nudeln mit artischockenherzen und speck oder süß-sauer geschmorte lammkeule.
Details und technische Informationen über den Caplenga der Weingut Anzivino.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caplenga von Weingut Anzivino sind 2013
Informationen über das Weingut Anzivino
Das Weingut Anzivino ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Piedmont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Milchsäure (Säure)
Durch malolaktische Gärung gewonnene Säure.
