Die Weingut Angelarosa ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Irpinia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Angelarosa-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), fisch mit tamarinde oder douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf).
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Provinz Avellino in Kampanien, Land der drei DOCGs des Südens (Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo) auf vulkanischen Höhenweinbergen. Aglianico herrscht im Rot ('Barolo des Südens') mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere, Tabak, Leder, verblichener Veilchen, Gewürzen und Mineralik, festen Tanninen und langer Reife. Opulenter Fiano (Honig, Haselnuss, gelbe Früchte), straffer und mineralischer Greco di Tufo (Birne, Zitrus, Rauch). Edle, gastronomische Südweine.
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Kräftige, tanninreiche Rotweine mit tiefer Farbe und straffem Gerüst, nach schwarzer Kirsche, Brombeere, Leder, Tabak, Kaffee und balsamisch-vulkanischen Mineralnoten. Hohe Säure, sehr hohes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Star der Taurasi DOCG in Kampanien und Aglianico del Vulture DOCG in Basilicata (Vulkanböden). Spätreife süditalienische Sorte wahrscheinlich antiker griechischer Herkunft.
