Das Weingut Weingut Andre Mejan ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Tavel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Andre Mejan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara fast wie echt, thunfisch-nuggets oder jakobsmuscheln mit safran.
Einziger exklusiv rosaroter Cru der südlichen Rhône (rechtes Ufer, AOC 1936): Grenache als Rosé-König (≤60 %) — leuchtend rosa Robe mit Zwiebelschalen-Reflexen im Alter, rundes, großzügiges und strukturiertes Profil mit reifen roten Früchten, Blüten und floraler Note in der Jugend, sich entwickelnd würzig und pfeffrig nach 3-6 Jahren. 9 zugelassene Sorten (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Rollkieseln, Sande, Kalk.
Wie Weingut Andre Mejan-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, lamm-tagine mit pflaumen oder aiguillette von der ente mit honig.
In der Nase der rot Wein der Weingut Andre Mejan. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Andre Mejan. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
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Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
