Weingut Andre MejanCanto Perdrix Tavel Rosé
Rosé wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Clairette und der Mourvèdre.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Der Canto Perdrix Tavel Rosé des Weingut Andre Mejan gehört zu den besten 10 der Weine aus Tavel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Canto Perdrix Tavel Rosé
Kombinationen, die perfekt zu Canto Perdrix Tavel Rosé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Canto Perdrix Tavel Rosé
Der Canto Perdrix Tavel Rosé von Weingut Andre Mejan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte artischocke, rotes thunfischsteak nach provenzalischer art oder brasucade von muscheln aus dem languedoc.
Details und technische Informationen über den Canto Perdrix Tavel Rosé der Weingut Andre Mejan.
Entdecken sie die rebsorte: Clairette
Lebhafte, frische Rosés und Clairets mit blassem Kleid und zartem Gaumen, Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Fenchel und feinen Anistönen. Mittlere Säure, leichter Abgang. Mutation der weißen Clairette mit rosa Beerenhaut, gelegentlich in provenzalischen und languedokischen Rosés verschnitten. Clairette blanche signiert Clairette de Die und Clairette du Languedoc AOC. Autochthone Sorte aus dem französischen Süden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Canto Perdrix Tavel Rosé von Weingut Andre Mejan sind 2017, 2014, 2016, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Andre Mejan
Das Weingut Andre Mejan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in der aus Tavel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tavel
Einziger exklusiv rosaroter Cru der südlichen Rhône (rechtes Ufer, AOC 1936): Grenache als Rosé-König (≤60 %) — leuchtend rosa Robe mit Zwiebelschalen-Reflexen im Alter, rundes, großzügiges und strukturiertes Profil mit reifen roten Früchten, Blüten und floraler Note in der Jugend, sich entwickelnd würzig und pfeffrig nach 3-6 Jahren. 9 zugelassene Sorten (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Rollkieseln, Sande, Kalk.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Weich
Ein Süßwein mit einem Restzuckergehalt zwischen 30 und 50 Gramm. Ein Süßwein wird aus sehr reifen Trauben hergestellt, die jedoch nicht von Botrytis cinerea befallen sind und nicht mit Traubenmost versetzt werden. Dieser Begriff kann auch für einen trockenen Wein verwendet werden, der im Mund weich und fett ist.
