Das Weingut Weingut Moulin la Viguerie ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Tavel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Moulin la Viguerie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von schweinefleischrouladen mit sahne und champignons, gratin dauphinois mit räucherlachs oder marinierte muscheln mit petersilie.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Moulin la Viguerie. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder rote beeren.
Einziger exklusiv rosaroter Cru der südlichen Rhône (rechtes Ufer, AOC 1936): Grenache als Rosé-König (≤60 %) — leuchtend rosa Robe mit Zwiebelschalen-Reflexen im Alter, rundes, großzügiges und strukturiertes Profil mit reifen roten Früchten, Blüten und floraler Note in der Jugend, sich entwickelnd würzig und pfeffrig nach 3-6 Jahren. 9 zugelassene Sorten (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Rollkieseln, Sande, Kalk.
Wie Weingut Moulin la Viguerie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von borschtsch (russland), gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander oder entenbrust mit honig.
Intensiv gefärbte, kraftvolle Rotweine mit tiefer Farbe, festen Tanninen und hoher Säure, mit Aromen von Brombeere, Johannisbeere, Pflaume, Garrigue, Pfeffer, Lakritze und Balsamnoten. Alte Reben (>50 Jahre, oft über 100) ergeben Ausnahme-Cuvées. Historische Stütze der Languedoc-Roussillon-Assemblages und Star des katalanischen Priorats als Cariñena. Sehr spät reifend aus Aragon, auch Mazuelo im Rioja.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Tavel? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Moulin la Viguerie ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte und reichhaltige Weiß- und Roséweine mit blassroséfarbener oder goldener Farbe, vollem Gaumen und moderater Säure, mit Aromen von gelben Früchten (Birne, Pfirsich), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Fenchel, Garrigue und Schiefer-Mineralnoten. Gutes Lagerpotenzial. Star der großen Identitätsweine des Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) auf Schiefer. Graubeere Mutation des aragonesischen Grenache Noir.
