Weingut Álvaro PalaciosLa Baixada
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des La Baixada vom Weingut Álvaro Palacios
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der La Baixada von Weingut Álvaro Palacios in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Baixada
Kombinationen, die perfekt zu La Baixada passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Baixada
Der La Baixada von Weingut Álvaro Palacios Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gemüse und madeira-sauce, bratpfanne mit berberschnitzel oder cassoulet.
Details und technische Informationen über den La Baixada der Weingut Álvaro Palacios.
Entdecken sie die rebsorte: Sciacarello
Elegante, würzige Rotweine mit hellem Rubinton ähnlich dem Spätburgunder, feinen Tanninen und frischer Säure, mit intensiven Noten von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), schwarzem Pfeffer, Gewürzen, mediterranen Kräutern (Garrigue, Macchia), Veilchen und bitteren Noten im Abgang. Auch Star der luftigen korsischen Roséweine. Absolute Nummer eins des Ajaccio AOC und Stütze von Sartène. Korsische Autochthonsorte, Identitätsmerkmal von Ajaccio.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Baixada von Weingut Álvaro Palacios sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Álvaro Palacios
Das Weingut Álvaro Palacios ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Priorat an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Priorat
Mythisches katalanisches Terroir, DOCa (Spaniens Spitze neben Rioja). Kraftvolle, konzentrierte Rotweine mit prägenden Noten von kandierten dunklen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), Graphit, Schiefer, Garrigue, Kakao und Lakritz, feste Tannine und mineralischer Gaumen, gespannt durch die "Llicorella" (schwarzer Schiefer und Quarz, der Wurzeln 20 m tief zwingt). Alte Reben von Garnacha (Fülle) und Cariñena (Samsó, Struktur). Außergewöhnliche Reife.
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Geruch
Ein Oberbegriff für sowohl unangenehme als auch angenehme Gerüche, die als Parfüm bezeichnet werden. In der Welt der Verkostung ist der Begriff "Aroma" gebräuchlicher.
