Weingut Adolf SchreinerAhr Recher Spätburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Ahr Recher Spätburgunder vom Weingut Adolf Schreiner
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ahr Recher Spätburgunder von Weingut Adolf Schreiner in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ahr Recher Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Ahr Recher Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ahr Recher Spätburgunder
Der Ahr Recher Spätburgunder von Weingut Adolf Schreiner Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von navarin vom lamm, bigos (polnisches sauerkraut mit paprika) oder kaninchenterrine nach art der großmutter marquise (pas de calais).
Details und technische Informationen über den Ahr Recher Spätburgunder der Weingut Adolf Schreiner.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu spät entwickeln und reifen kann. Die kleinen Büschel weisen ganz besondere Merkmale auf. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ahr Recher Spätburgunder von Weingut Adolf Schreiner sind 0
Informationen über das Weingut Adolf Schreiner
Das Weingut Adolf Schreiner ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Verringert
Ein muffiger Geruch, der freigesetzt werden kann, wenn eine Flasche lange Zeit geöffnet und geschlossen wird. Sie verblassen im Allgemeinen beim Lüften.
